Евпаторийский завод классических вин

предприятие, специализирующееся на производстве натуральных виноградных вин.

Крымский виноград

Евпаторийский завод классических вин использует крымский виноград, выращенный в уникальной экозоне степного Крыма. Территория находиться на одной параллели с виноградными регионами Франции и Италии, а особый климат евпаторийской степи и близость моря создают исключительные условия для выращивания виноградной лозы. Ежегодно предприятие обеспечено стабильным качественным урожаем. Это стало возможным благодаря сотрудничеству с виноградарскими  хозяйствами, применяющими современные системы капельного орошения.

Завод располагает 100% мощностей

НЕОБХОДИМЫХ ДЛЯ ПОЛНОГО ЦИКЛА ПРОИЗВОДСТВА ДАННОГО ВИДА ПРОДУКЦИИ

Новые технологии

Новые технологии

Технологический потенциал

В 2007 году на предприятии был закончен один из этапов реконструкции: построен новый участок производства красных сортовых виноматериалов, реализованы новые решения в технологиях отбора проб сырья, контроля брожения, применено оборудование, позволяющее использовать больший технологический потенциал при дальнейшей работе с вином.
Высокая производительность

Высокая производительность

60 тонн винограда в час

Мошности Евпаторийского завода классических вин позволяют перерабатывать 60 тонн винограда в час, принимать и хранить более  600  тыс.  дал. виноматериалов.
Современное оборудование

Современное оборудование

Высокотехнологичные резервуары и фильтры

Емкостной парк состоит из современных резервуаров, произведённых из нержавеющей стали.
На предприятии завершена реконструкция напорного отделения, установлены новые итальянские фильтр-прессы.
Инновационная упаковка

Инновационная упаковка

асептическая упаковка Tetra Prisma®, «Bag-in- box»

Завод укомплектован современными линиями розлива в бутылку ( 0,375л., 0,7л., 0,75л), инновационную асептическую упаковку Tetra Prisma® (1 л),  асептическую упаковку  «Bag-in- box» (2л, 3л, 10л)
Автоматизация производства

Автоматизация производства

Скорость, надёжность, качество

На предприятии полностью автоматизирован процесс наклейки этикеток, контр-этикеток, кольереток и акцизных марок.